Rempli de richesses archéologiques de la culture inca telles le Machu Picchu et le temple du Soleil à Cuzco, le Pérou fait face également à des problèmes écologiques et sociaux. La désertification menace les terres agricoles du pays et pousse les habitants des campagnes à chercher du travail dans les régions urbaines. Les collines en périphérie de la capitale de Lima se transforment ainsi en quartiers à l’habitat précaire, où les colons immigrés des régions plus pauvres du Pérou trouvent un refuge fragile. Le diocèse de Lima travaille sur de nombreux projets pour améliorer leurs conditions de vie.

Mayeul et Ségolène apportent leur contribution à la coordination et à la communication du projet Manchay Verde, qui a été créé par Monseigneur Tomasi, évêque auxiliaire de Lima. Il s’agit de récupérer les eaux usées pour irriguer des zones reboisées de la région, de recycler les déchets et de sensibiliser les habitants à la protection de l’environnement.